|
Sambal Trassi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kleine ui
10 rode lomboks
klein stukje trassi
zout en suiker naar smaak
klein beetje citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De pepers en de ui in de vijzel fijnwrijven
citroensap en suiker erbij doen met het zout.
Heel klein beetje olie verhitten en hier de trassi inbakken. De rest erbij doen en bakken
bewaren in een afgesloten potje
|
|
|